二、大型网吧经营技巧
选址与装饰
网吧经营的好坏与选址至关重要,有一条基本原则:网吧与目标客户群越近、越方便越好,如大学周边、大型工厂近邻、城市主干道两侧、商业中心区等。有两点值得注意:一是做为高档网吧,选址最好互相靠拢,或与大型娱乐场所毗邻,只要有实力,甚至可以把周围的电影院、歌舞厅、酒吧、咖啡厅、卡拉OK厅整合到一起,形成“区域娱乐中心”;二是网吧装潢很重要,它能体现一个网吧的经营特色和人性化服务方式,是吸引顾客、扩大财源的法宝之一。装潢更要“以人为本”,要处处考虑为顾客提供方便,如设女性专区、情侣专区、保护顾客隐私等。装潢不必追求豪华、过于张扬,安全、舒适、方便是第一位的,而且必须有个性、有特色。
环境与气氛
创造一个安全、温馨的上网环境,对吸引顾客、稳定客户群至关重要。首先,网吧、特别大型网吧要制定“网友文明上网规定”,在显要处张贴明示;其次要专门培训有沟通能力的劝导员,以人性化的方式妥善处理突发性事件。对不文明现象既不能以暴制暴,也不能以不文明对不文明,激化矛盾。当然,恶性事件必须立即报警,以免引发祸端。以上问题处理不好,没有一个文明、安全的上网环境,谁还到你的网吧上网?
网管与高管
网管是一项非常重要的工作,事关网吧经营的成败。网管的技术含金量要求并不高,但其知识面要广,能一般掌握硬件、软件、外挂、邮件、MP3、论坛、网站等电脑技术和网络知识。优质的网管可以带来稳定的经营,老板也应给这样的网管以相对优厚的待遇,尊重他们,当成自家人。网吧竞争激烈,有硬件竞争、价格竞争、服务质量竞争、经营环境竞争,但归根结底还是人才的竞争,事在人为。消费者到网吧上网,享受的是服务,特别电脑系统和网络的稳定性是关键。大型网吧离不开高级电脑技术人才,大型网吧要聘专职高管,中小网吧可聘兼职高管,网吧经营后顾无忧。
性能与成本
网吧要盈利、甚至获取高额利润,必须控制经营成本,特别是后期维护成本,必须平衡好性能与投资的价值杠杆。网吧前期投资的经营成本直接决定后期维护成本的高低,要想降低后期维护成本,在前期投资时,千万不要贪图一时便宜,增加一天高于一天的后期维护成本。建议不要使用低端产品,但并非是名牌就一定适用网吧,还是以中端产品为宜,产品性能直接影响到网吧的服务质量和企业信誉。但性能优不等于价格高,以实用为主。据业内专家测算,网吧机器性能差10%还是可以接受的,但需降低3~5%的购置成本 。一定要买有售后服务的产品,网吧连锁企业应当建立自己的电脑公司,利用规模经营优势,从大公司大批量进货,价格可能比兼容机略高,但前期的破费换取了后期维护成本的大大降低。没有保障的售后服务可能仅仅因为一条内存的损坏,使机器停摆十天,因此,宁可适量多投资,也不要牺牲良好的售后服务。
三、大型网吧要更像企业
大型网吧动则投资上百万甚至几百万元,是一个不小的企业,但有几个网吧老板把网吧当做企业进行管理呢?经营理念、管理模式、服务规范、制度建设、人才使用等等统属企业管理范畴,管理一个企业并不容易的。
首先,大型网吧可进行所有权与经营权的分离,投资者就是资本家,你只需考虑投资方向、投资布局、运作模式,靠资本运作实现效益最大化而不是直接管理网吧。要请懂经营、会管理、有开拓创新精神的高手当你的网吧总经理,签订聘用合同,定下经营目标,赋于人权、经营权,责、权、利清晰,你只坐收渔利。可用高薪或期权与之达成协议,但收入必须与经营效益挂勾,让他放开手脚干。总之,只要网吧经营有方、蒸蒸日上,他吃小头,你拿大头,这才是一个做企业的样子。
其次,既然是企业,就要有方方面面的管理制度,考勤制度、卫生制度、安全制度、服务规范及礼仪、网管职责范围及考核办法,不同岗位制定不同的经济指标和考核办法。当然,员工最关心的是待遇标准和奖惩措施。对此,网吧老板要有一个明确的指导思想:只有员工满意了,才会让消费者满意,企业才会财源广进,员工是第一位的。所以要千方百计调动员工的工作积极性,不要有雇佣思想,要当成自家人。可以把员工工资和网吧营业收入挂勾,完成了既定指标,所有员工都有不同提成,超额多提,让他们自觉的多干活、干好活、多收入、得实惠,“软鞭赶快牛”,进入良性循环。通过学习,我发现有的网吧老板做的非常精到,如:收银员当月收款无差错,奖50元;网管当月巡查得力,未发生任何不安全事故、拾到手机、钱包等贵重物品归还失主,奖100元等。配备网管专用机台,游戏点卡充值平台与此电脑的网卡绑定,销售收入归网管所有,充值平台被窃取或顾客因充值致使游戏帐号被盗均由网管自行赔偿。网管专用机台还负责网络游戏代挂,谁接单谁受益,网吧适当收取电费、电脑折旧费;顾客下载手机铃声、MP3等业务付10元服务费,收入与网吧分成。这种做法体现了一种经营理念:老板与员工同时赚钱、多劳多得。这些做法都值得借鉴。 责任编辑:孙姗姗
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